Samen koken samen eten Woensdag 18 januari om 18:30 Gereserveerd voor besloten groep Woensdag 25 januari om 18:30 Gereserveerd voor besloten groep Woensdag 01 februari om 18:30 Witlofblaadjes gevuld met avocadomousse en rivierkreeftjes Linzensoep Paella van kip en chorizo Chocoladetaart Woensdag 08 februari om 18:30 Zalmtartaartjes Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (Gevulde gegrilde paprika’s met kabeljauw) Marmitako de bonito (vissercaserolle met tonijn e.a.) Intxaursalsa (walnoten saus). Woensdag 15 februari om 18:30 Tortilla de patatas (Ardappelomelet) Sopa de ajo (knoflooksoep) Arroz con almejas (rijst met venusschelpen) Mangomousse Woensdag 22 februari om 18:30 Cogollos de tudela = little gems tudela stijl Sopa de cebolla, azafrán y jerez (uien-sherry-amandelen- saffraansoep) Patatas a la riojana (aardappels in de stijl van La Rioja) Arroz con leche (rijstepudding) Woensdag 29 februari om 18:30 Gegrilde courgettes met prosciutto Risotto ai funghi Tiramisu Woensdag 07 maart om 18:30 Spinazieballetjes Sopa de ajo (knoflooksoep) Paella met garnalen en schelpen Appellint Woensdag 14 maart om 18:30 Mais-chilipepersoep Kleine kippetjes in een appelrodewijnsaus Tarta de Santiago (St Jacobstaart) met ijs Voor wie? Voor personen die willen leren koken. Personen die anders willen koken. Jongeren die zelfstandig wonen. Volwassenen die voor zich zelf moeten zorgen. Mensen op zoek naar gezelligheid. Mensen op zoek naar lekker eten. Elke woensdag van 18:00 tot 21:30. Ook andere dagen mogelijk. Ook voor groepen (op afspraak). Wat we gaan koken: Een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert met een mediterraans tintje. Evt. een tussengerecht. Van gehaktballetjes in tomatensaus (albóndigas) tot paella, van gebakken ei tot tortilla española. Recepten worden op papier uitgedeeld en uitgelegd. Elke keer andere recepten. Er wordt gekookt onder leiding van een kok met liefde voor het vak. Wij koken met de hele groep of in kleine groepjes. Jij participeert zoals jij het wilt. Het is een kookles waarin gezellig en op een leuke manier samen wordt gekookt. We leren bijzondere recepten te maken. Kookervaring en affiniteit met koken zijn geen vereisten. Kosten: tussen € 30,- en € 40,- afhankelijk van het menu en het aantal deelnemers. Informatie en aanmelden 06 16 602 691 victorvaniterson@gmail.com Brusselsestraat 120 6211PH Maastricht Samen koken samen eten Brusselsestraat 120 6211PH Maastricht KvK Nr 50809539 Woensdag 21 maart op 18:30 Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (Gevulde gegrilde paprika’s met kabeljauw) Arroz con almejas (rijst met venusschelpen) Maastricherdroomthee-ijs Woensdag 28 maart om 18:30 Colombiaans diner: Koriandersoep Arroz con pollo (rijst met kip) + bakbanaan + Colombiaanse saus Dulce tres leches Prijs: € 30 per persoon per avond